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导语：夏天，少吃大鱼大肉，多吃这3菜2汤！清爽不腻，常吃不上火胃口好
夏天，气温逐渐升高，会影响人的食欲，如果这个时候还在不断地吃大鱼大肉，势必会对身体造成不利影响，比如涨肚不好消化、食欲减退等。所以建议大家：夏天少吃大鱼大肉，多吃这“3菜2汤”！清爽不腻，常吃不上火，胃口好。快来看看吧，吃得对身体更健康。
一、豆角
豆角是夏季的时令菜，有健脾和胃、促进肠胃蠕动、增强食欲等作用，夏天要适当多吃。但为了避免油腻，烹饪时尽量不要油炸。
推荐食谱：凉拌豆角
豆角去头去尾，清洗干净后切成大小差不多的小段。锅内加水，煮开后放入一勺盐和少许油，倒入豆角。
煮到断生后捞出，注意不要煮过了，捞出后立即过凉，保持脆嫩的口感。
大蒜拍碎切末、芝麻酱加油加水调稀待用。
豆角内放入蒜末、盐、生抽、香醋、白糖、芝麻酱、香油，搅拌均匀，凉拌豆角就做好了，如果不爱吃芝麻酱也可以不放，更清爽一些。
二、丝瓜
丝瓜有很好的补水效果，夏天气温高，身体容易缺水，需要多吃丝瓜给身体补水。而且丝瓜有美容、消暑等作用，多吃对身体有益。
推荐食谱：清炒丝瓜
丝瓜去掉头尾，去掉外皮，冲洗后切成滚刀块。装进碗内加少许盐抓拌，腌制五分钟。
时间到后清洗一遍控水。蒜末、干辣椒段、葱段切好待用。
锅内加适量油，烧热后倒入葱蒜干辣椒，炒香后倒入丝瓜，翻炒一分多钟。
丝瓜变软后加盐、鸡精调味，再翻炒几下就可以出锅了。
三、黄瓜
夏天可以拿黄瓜当水果，清脆爽口，又不甜腻，感觉比西瓜都好吃，还有消暑补水的作用，要多吃。还可以用黄瓜做菜，凉拌、炒菜都很好吃，也可以做馅料，包饺子清爽不腻。
推荐食谱：木耳黄瓜炒鸡蛋
木耳提前泡发，洗净待用；黄瓜洗净后切成菱形片；鸡蛋打进碗里，加一点点盐搅散；蒜末切好待用。
锅内加油烧热，倒入蛋液，炒大块盛出。留底油放入蒜末，激发出香味后调小火，倒入木耳快速翻炒，避免炸锅。
快炒几下后倒少许油，盖盖子焖两分钟，确保木耳熟透，时间到后倒入黄瓜继续翻炒。
炒均匀后倒入鸡蛋，加盐、鸡精，炒均匀即可出锅。
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